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经营好一家门店,您必须要知道de细节

2018/11/15阅读量:546

实体门店要经营好,从门店到店员,从商品到管理,从市场到客诉,每个细节都不能忽视。


一家店面是否能够存活下来,并且活得滋润活得潇洒,选品在其中起着至关重要的作用,那么如何选品?也许有的人驾轻就熟,而另一些人虽然踏足行业有些年头了,却依旧时常一头雾水,就算偶尔出了爆款,却仍旧不知道原因所在。

以下有几点关于选品途径,供大家参考:


(1)参考各品类市场选品报告

市面上有许多专业做市场调研和数据分析报告的机构,关于选品,他们一般会有多个维度的考虑,有思维上的,有方法上的,有数据上的,给你一个全面的分析,让你较快的了解某品类商品市场容量如何,竞争热度怎样,平均售价多少,不同品牌商家产品质量如何,消费者期望值有多高,产品销售规律是怎样,是否存在季节性交替,批量囤货风险有多少等等,专业的数据分析公司,自然数据和报告都相对专业,但是否完全真实有效,是否完全适合你的店面,还有待商榷,但作为选品参考,还是个不错的选择。


(2)各大电商平台作为参考

可以查阅各电商平台品类分析报告。也可以自己浏览各电商平台,按照类目,关键词搜索等,看搜索结果,评估销售情况,同时,再跑到类似于1688这样的采购批发平台,看供应端的情况,评估运营的可行性,当然,在看到具体的产品的同时,还可以看卖家的店铺,从店铺的销售情况和店铺里的产品布局再进行思考、比较和筛选。


(3)其他平台

也可以浏览当前热门直播平台微博,各产品设计类平台,各大产品测评平台等,从而更多了解大众感兴趣的产品,各种新奇有趣的设计,以及各产品的实际使用性能等相关内容。

(4)走访各个同行业同品类店铺

走访各个同行业同品类店铺了解他们的选品和爆款产品,同时又可以了解到他们的店铺布局,和店员的沟通销售技巧,多方位,多角度学习优秀店面的价值所在。总之,多浏览,多观察,多思考,一定会有不少收获。

(5)群众中来,到群众中去,因时因地制宜,根据顾客反馈和需求做选品

店员通过和顾客的沟通了解,根据顾客需求汇总分析,这一点需要店员对顾客需求做记录,可能实施上有一定难度,如果有会员的管理社群(QQ群,微信群等),经常做一些调研,可以降低这一方面的难度。


(6)拥有专业的人员配备,自己做选品和市场分析

包括选品人员,根据市场、店面营业额、用户需求反馈等做数据分析的数据分析师等较为专业人员,尤其是有多个店面的企业,这样的人员很有必要。


选择大于努力,方向不对,努力白费。并不是说努力不重要,但大部分时候,只有方向选择对了,努力才能更加有效。招聘店员也是同样的道理,招聘一个沟通能力强,对商品和市场等方面比较擅长或者有一定基础的店员,可以节省大量的培训时间以及更快更好的适应环境从而为店面、为企业创造价值。

宁愿花两个人的钱招聘一个合适的店员,也不要花一个人的钱招聘两个不合适的店员,因为素质和能力不那么高的店员不仅不能创造较高的价值,甚至会潜移默化的将不好的习惯和思维影响到其他店员,乃至顾客。